PASTEL DE DONAS
10:35 Publicado por ELIS
Hoy en día se esta utilizando mucho hacer pasteles de donas para bautizos, desayunos, bodas, etc. hay lugares especializados donde se mandan hacer.
Porque no, hacer nuestro propio negocio en casa vendiendo pasteles de Donas para eventos?
Ver receta de Donas. Agregale a tus donas distintos materiales aleissi.
MALVAVISCOS CUBIERTOS CON CHOCOLATE
1:25 Publicado por ELIS
Dale un click a la imagen para que puedas ver de cerca las ideas
Recuerden visitar www.aleissi.mx
Les recuerdo que las algunas de las fotos no me pertenecen son propiedad de la web. Para esta idea vamos a seguir el mismo procedimiento que las Cake Pops a partir de donde empieza derretir el chocolate
Pare esta idea necesitamos
Malvaviscos grandes
Palitos de paleta
Decoraciones de azúcar
Chocolate para derretir
Bolsas de Celofán
listón de colores
capacillos de colores
Etiquetas:
cake pops,
cheese cake de chocolate,
chochos,
cocoa,
granillo,
malvavisco,
perla comestible,
perlas comestibles
Cake Pops
0:18 Publicado por ELIS
Esta receta va dedicada a todas las mamas que tienen que sacar adelante a sus hijos, espero poder ayudar un poco a que puedan trabajar en casa y sacar un dinerito extra.
Cake Pops receta rápida:
Ingredientes:
1 Pinguinos marinela de $8.00
1 Palitos de paleta
1 Paquete de 500g de chocolate para derretir la marca que quieran yo utilizo alpessi de turín
Perlas, granillo, chochitos, destellos, www.aleisssi.mx
Bolsas de celofán
listones de colores
Preparación:
Abrir nuestros pinguinos y colocarlos en un tazón.
Con un tenedor o en un procesador picar hasta que se forme una masa
Formar volitas del tamaño que gusten a mi me salen por cada paquete 6 bolitas
Meter las bolitas al refrigerador para que se endurezcan un poco (no congelar porque se desmoronan) sólo esperar a que esten firmes. Aproximadamente 30 minutos
Derretir el chocolate en el micro o a vapor, sumergir la punta del palito en el chocolate derretidoy colocar en las volitas de pastel, meter otra vez al refrigerador por 5 minutos a que endurezca el chocolate
Si es necesario volver a calentar el chocolate y sumergir las volitas para que se cubran con elchocolate
En esta ocasión yo tengo un envase con grajea chica para cubrir la punta de mi pastelito, colocar en bolsa de celofán con listón y listo.
Tip. Pueden cubrir con la grajea en la punta y pintar unos ojos y chapitas para simular por ejemplo unos novios.Sin no quieren utilizar pinguinos, pueden utilizar por ejemplo galletas oreo
Receta con galletas Oreo:
300g de galletas Oreo
150g de queso crema a temperatura ambiente
400g de chocolate para derretir (Candy melts)
Procedimiento:
En un procesador o a mano rompe las galletas lo más fino posible agrega el queso crema y mezcla hasta formar una masa compacta.
Forma bolitas del tamaño que gustes y mete al regrigerador por 30 minutos hasta que esten firmes, sigue la receta de igual a las del pinguino en donde dice derretir el chocolate.
Cake Pops de Cheescake
Compra u hornea un cheescake , con una cuchara para helado forma bolitas sobre una charrola forrada con papel encerado, deja enfriar en el refrigerador hasta que esten firmes y sigue la receta a partir de donde dice derretir el chocolate.
Hace aproximadamente 2 años
0:02 Publicado por ELIS
que creen les voy a dar los tips jamás dados por ninguna persona en internet, lo único que les pido a cambio es que entren a la página de arriba y que vean todos los productos para poder subir mi
rating.
Antes de comenzar es importante que les haga una aclaración, debido a que no tengo tiempo de
tomar fotos y realizar el paso a paso les advierto que muchas de las fotos NO SON MIAS, pertenecen a la web. Pero les prometo que todas las recetas son mias y estan super probadas
ya que durante muchos años estuve vendiendo, en Liverpool, eventos, fiestas particulares, ect.
Voy a comenzar con una idea que en poco tiempo serán un bum en todas partes éstas son las
Cake Pops.
Gracias por todos sus comentarios aunque no estuve por aqui 2 años, he leido todos en mi correo.
Dios los Bendiga a todos poque jamás he recibido una mala palabra de nadie.
ZAPATOS DE FONDANT O PLASTILINA DE CHOCOLATE
20:16 Publicado por ELIS
Recuerdan estas fotos que publiqué en un post anterior de una exhibición de pasteles en Canadá?
Algunos de los pasteles traían estos zapatos, muy vistosos y que buscando por el Internet, pueden encontrar varios modelos de ellos.
En este post quiero mostrarles el paso a paso con un modelo muy pero muy sencillo, yo sé que con su creatividad ustedes pueden elaborar los zapatos en varias formas y modelos
Algunos de los pasteles traían estos zapatos, muy vistosos y que buscando por el Internet, pueden encontrar varios modelos de ellos.
En este post quiero mostrarles el paso a paso con un modelo muy pero muy sencillo, yo sé que con su creatividad ustedes pueden elaborar los zapatos en varias formas y modelos
PASOS PARA ELABORAR ZAPATOS DE fONDANT, PASTILLAJE O PLASTILINA DE CHOCOLATE
MATERIALES:
Pueden utilizar 1 receta de pasta de azúcar o 1 receta de plastilina de chocolate
1 clara de huevo
1 pincel
1 cuchillo filoso
1 patrón de zapatos
Aceite en aerosol
Rodillo
Aquí puedes encontrar el patrón, dalé un click para que se haga más grande e imprime.
Recorta las cuatro partes (Suela, soporte, la parte de arriba del zapato y el forro)
Pueden utilizar 1 receta de pasta de azúcar o 1 receta de plastilina de chocolate
1 clara de huevo
1 pincel
1 cuchillo filoso
1 patrón de zapatos
Aceite en aerosol
Rodillo
Aquí puedes encontrar el patrón, dalé un click para que se haga más grande e imprime.
Recorta las cuatro partes (Suela, soporte, la parte de arriba del zapato y el forro)
Dobla el soporte como se indica en la foto de abajo o en el dibujo del patrón y pega.
Sobre una superficie con aceite en aerosol extiende con un rodillo cualquiera de las masas que hayas elegido utilizar.
Coloca tus patrones sobre la masa y con un cuchillo filoso corta las tres piezas restantes.
Después elabora el tacón, checa que tenga la misma altura de un costado de tu soporte (ver foto de abajo)
Coloca tus patrones sobre la masa y con un cuchillo filoso corta las tres piezas restantes.
Después elabora el tacón, checa que tenga la misma altura de un costado de tu soporte (ver foto de abajo)
Con un poco de clara de huevo pega el tacón en la suela y coloca la pieza en el soporte como se muestra en la foto de abajo.
Con otro poco de clara de huevo barniza la suela y coloca el forro.
Luego barniza con calara de huevo los costados de la suela y coloca la parte de arriba del zapato,
coloca una servilleta, una bolsa de plástico o un pedazo de aluminio para que la parte de arriba del zapato se sostenga hasta que se seque la pasta.
Luego barniza con calara de huevo los costados de la suela y coloca la parte de arriba del zapato,
coloca una servilleta, una bolsa de plástico o un pedazo de aluminio para que la parte de arriba del zapato se sostenga hasta que se seque la pasta.
En este zapato yo utilicé un cortador de pétalo de rosa y lo plisé un poco en la parte más ancha para simular un adorno en el zapato. Ver fotos de abajo
Luego por mi propia cuenta simulé los cordones para amarrarlo y le coloque una perla de dulce.
eso ya es opcional para cada modelo
eso ya es opcional para cada modelo
Espero que este tutorial te sea de gran utilidad que lo disfrutes con cariño GalletArt.
Disculpa que me he tardado un poco en poner posts, pero en este momento estoy un poco ocupada, debido a que ya inicia nuestra temporada alta. Espero no tardarme en el siguiente.
PALETAS DE FONDANT
10:07 Publicado por ELIS
Esta idea es genial tanto para decorar pasteles, por ejemplo, si quieres hacer un pastel con el tema de dulces colocas las paletas encima del pastel y dulces de colores alrededor .
Para decorar Galletas, horneas tu galleta la dejas enfriar perfectamente la barnizas con la mermelada del sabor que gustes y colocas encima la pasta de azúcar en espiral y con glasé de colores y duyas de punto del no. 12 para los ojos blancos, duya del no. 4 para boca y puntos negros de los ojos, decoras, dejas secar por un día y empacas para regalar a los niños o vender.
MATERIALES:
1 receta de pasta de azúcar
1 receta de glasé si se deseas decorar las paletas
Colores en pasta, gel o en polvo
Palitos para paleta de plástico si es para decorar pasteles o de madera si es para hornear con las galletas
Aceite en aerosol
PROCEDIMIENTO:
Pintar la pasta de azúcar de varios colores, rociar una superficie con un poco de aceite en aerosol, formar tiras en varios colores (mínimo 2 colores) . Juntar las tiras
1 receta de pasta de azúcar
1 receta de glasé si se deseas decorar las paletas
Colores en pasta, gel o en polvo
Palitos para paleta de plástico si es para decorar pasteles o de madera si es para hornear con las galletas
Aceite en aerosol
PROCEDIMIENTO:
Pintar la pasta de azúcar de varios colores, rociar una superficie con un poco de aceite en aerosol, formar tiras en varios colores (mínimo 2 colores) . Juntar las tiras
Si es para decorar pasteles clavar un palo de plástico y dejar secar sobre papel encerado por 3 días.
Si es para galletas barnizar la galleta con mermelada y decorar. Dejar secar por un día y empacar.
La primera foto es con galleta y la foto de abajo es para decorar pasteles.
¡ Que lo disfruten !
NARANJAS ACARAMELADAS
22:33 Publicado por ELIS
En estos meses de julio en nuestro negocio es tiempo de comenzar a pensar en las fiestas, como:
el 16 de septiembre, halloween, día de muertos, navidad, etc.
Si ya se que muchas pensaran esta loca, pero nosotros comenzamos a ser pruebas y la mejor es la que se queda para la venta en esas fechas, además en los almacenes que nosotros vendemos comienzan a hacer sus pedidos por el mes de septiembre, entonces nosotros tenemos que estar listas para ofrecer nuestros nuevos productos para esas épocas
Voy a ir publicando ideas o recetas para que ustedes prueben cual es la mejor y estén preparadas, para obsequiar o vender.
Por el momento les comparto esta receta muy fácil y muy práctica, la pueden hacer con varios meses de anticipación y estar preparadas para cuando las necesiten.
el 16 de septiembre, halloween, día de muertos, navidad, etc.
Si ya se que muchas pensaran esta loca, pero nosotros comenzamos a ser pruebas y la mejor es la que se queda para la venta en esas fechas, además en los almacenes que nosotros vendemos comienzan a hacer sus pedidos por el mes de septiembre, entonces nosotros tenemos que estar listas para ofrecer nuestros nuevos productos para esas épocas
Voy a ir publicando ideas o recetas para que ustedes prueben cual es la mejor y estén preparadas, para obsequiar o vender.
Por el momento les comparto esta receta muy fácil y muy práctica, la pueden hacer con varios meses de anticipación y estar preparadas para cuando las necesiten.
Estas naranjas son muy prácticas y muy vistosas las pueden utilizar para decorar pasteles, pueden cubrir la mitad con cobertura de chocolate y empacarlas para regalo, o picarlas finamente y agregarlas a la masa de galletas o masa de pastel o utilizarlas también para las roscas de reyes.
INGREDIENTES:
1 Naraja cortada en rodajas delgadas
50g de azúcar
50ml de agua
PREPARACIÓN:
Poner a hervir el agua con el azúcar hasta disolver y se forme un jarabe. Dejar enfriar.
Sumergir las rodajas en el jarabe, escurrir un poco y colocar en una charola con papel encerado, meter al horno (horno bajo) a 90°C por aproximadamente una hora o hasta que sequen. Guardar en un recipiente hermético.
¡Suerte!
INGREDIENTES:
1 Naraja cortada en rodajas delgadas
50g de azúcar
50ml de agua
PREPARACIÓN:
Poner a hervir el agua con el azúcar hasta disolver y se forme un jarabe. Dejar enfriar.
Sumergir las rodajas en el jarabe, escurrir un poco y colocar en una charola con papel encerado, meter al horno (horno bajo) a 90°C por aproximadamente una hora o hasta que sequen. Guardar en un recipiente hermético.
¡Suerte!
